Senaste inläggen

Av Bönan & Baljan - 17 februari 2015 21:29

       


Här hittar vi resans bästa mat. Det är nästan så att man kan ana en gnutta kärlek i maten. På Frank´s väljer du bland flera kök - pasta, pizza, steaks, sallad och nordic. Inne i restarurangen är det sjukt omysigt, vi sätter oss utanför där det finns sköna fåtöljer och god utsikt.


Bönan väljer Vegetarisk burgare med wasabi, sesamsmaksatt sjögrässallad, serveras i rågbröd med rotsakschips (15 euro). Den vegetariska burgaren är tjock, perfekt i tuggmotstånd och alldeles lagom kryddad. Det som lyfter burgaren till svindlande höjder är sjögrässallad och wasabidressing, nytt, kreativt och spännande. Långt ifrån den sedvanliga risotton som så många restaruanger tror att vi vegetariner lever för. Här har någon tagit sig tiden att skapa en unik vegetarisk rätt, perfekt balanserad. Stripsen till känns hemmagjorda och är goda, chipsen är snygga på tallriken men känns överflödiga - det är burgaren vi vill ha!


Baljan äter vegetarisk pizza (13 euro) med aubergine, chevré, oliver, balsamicosirap, ruccola, mozzarella och tomatsås. Botten är fantastisk, tunn och krispig. Det blir väl mycket ost, men överlag känns pizzan fräsch. Auberginen är fint tillagad och konsistensen bra, något "köttig" känsla. Tomatsåsen är jättegod.


Till dessert väljer vi Äppelpaj med vaniljsås (7,50 euro) och Tiramisu (7,50). Äppelpajen är rätt torr, inga tydliga äppelbitar finns att skåda i skålen. Känns mer som en sockerkaka med äppelsmak. Vaniljsåsen är sjukt god, men alldeles för lite i den pyttelilla skålen. Tiramisun å andra sidan är god, krämig och helt klart värd priset.


Personalen på Frank´s är trevlig. Vi får hjälp att bära ut mat till bordet, något som inte känns som en självklarhet i en restaurang med självbetjäning. På Frank´s får gästen en dosa som piper när maten är klar. Litet minus att vi denna dag fick maten lite osynkat (10 minuter). Vi beställer från två olika kök, men man kan önska att visst samarbete mellan dessa.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ       

Service         

Smaken           


Baljans betyg:

Vegetariska alternativ       

Service         

Smaken         





Av Bönan & Baljan - 17 februari 2015 21:17

   

Som bilderna visar är buffén på Café Sweet & Salty en färglös historia. Maten hämtas på bricka, du plockar det du vill ha av sallad och cirka 6 varmrätter - varav en är vegetarisk. Grönsaksfyllda paprikor, det låter kanske sorgligt, men faktum är att smaken på dessa är höjdpunkten på dagens lunch, anser Bönan. Det är inte så fasligt mycket smak, men ändock det bästa på brickan. Utöver det är tallrikarna fyllda av diverse röror av smaklös karaktär och hela lunchen känns...sorglig. Inte ens ett glas vin kan rädda upp måltiden, kanske för att vinet som säljs flitigt är av lägsta bottenmärke, JP Chenet. Inte krav.


Maten är dyr. Tallriken vägs i kassan och priset för dessa två tallrikar ligger på drygt 13 euro. Lokalen är inte mysig och personalen gör inget för att ge känslan av "det lilla extra".


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ   

Service   

Smaken   


Baljans betyg:

Vegetariska alternativ   

Service     

Smaken   

Av Bönan & Baljan - 17 februari 2015 20:52

 


Vi äter frukost på restaurang Oscar, med utsikt över Östersjön en strålande vacker morgon. Priset låg på ynka 166 svenska riksdaler - och vi skriver ynka då utbudet var enormt. Här finns allt en frukostälskare kan tänka sig, även för den som är vegetarian. Höjdpunkt enligt Baljan - omelett med finskuren tomat, gurka och purjolök. Bönans höjdpunkt - dessert! Här finns både prinsesstårta och budapeststubbe - till FRUKOST!! Syndigt värre. Det toppas med ett glas mousserande som ingick i priset.

Ännu ett plus att både kaffedrickaren och tedrickaren får en alldeles egen kanna, generös i sin storlek, serverad på bordet.

Personalen är trevlig, håller sig i skymundan men dyker snabbt upp vid behov.


På minuslistan lägger vi att det ingenstans står något om kravmärkta livsmedel, något vi anser vara oerhört omodernt. Därav väljer vi bort mycket av frukt och grönsaker - och det tar bort en stor del av utbudet. Bönan hämtar glatt ett kokt ägg, men innan skalet spräcks kommer funderingar på Kravmärkning - och ägget förblir helt. Det ÄR inte lätt att äta ute när man har krav på sin mat.


För veganen sjunker utbudet drastiskt - speciellt om veganen önskar så giftfria livsmedel som möjligt. Det finns dock havredryck till flingorna, och det kan man ju äta sig mätt på.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ         

Service       

Smaken        


Baljans betyg:

Vegetariska alternativ         

Service         

Smaken           

Av Bönan & Baljan - 31 januari 2015 13:02

 


La cucaracha är en liten, varm restarurang på Bondegatan 2. Väggarna är murade och borden är många för den lilla lokalen, med resultat att man sitter tätt. Inget för den som vill prata förtroligt med sitt middagssällskap alltså. Man har försökt skapa en känsla av spanien genom att smycka med tavlor föreställande klassiska spanska scener. På en av väggarna hänger en stor tavla föreställande tjurfäktning. Möjligtvis "klassiskt" spanskt, men man kan som modern människa önska att restaurangen valt något mindre makabert att symbolisera detta land med.


Vi har inte bokat bord, vi tog en promenad på söder och hamnade utanför restaurangen. Vi blir varmt välkomna. Vi beställer in fördrinkar, en stark mojito och en fidel castro, som vi sippar på medan vi går igenom menyn. Tapasmenyn innehåller 10 vegetariska rätter, en helt egen sida. Vid första anblicken känner vi att vi landat helt rätt denna fredagkväll. Men efter att ha läst igenom menyn inser vi att tre av rätterna är potatis - och det finns ju en gräns för hur mycket potatis man kan äta. En av rätterna är ost och marmelad - vilket även finns med på dessertlistan.

Vi väljer fem vegetariska tapas och en tapas för pescetarianen - spansk tonfiskomelett med pebre (67 kr). Denna visar sig vara en platt rätt helt utan smak av tonfisk. Några salladsblad pyntar tallriken, och en tomatröra som är riktigt god.

Friterad potatis med vitlöksmajonäs visar sig vara kvällens höjdpunkt (62 kr). Det är hela potatisar, vilket är en glad överraskning. Potatisen är krämig och skalet lätt krispigt, aiolin till är pricken över i, möjligtvis något snålt tilltagen. Hembakat vitlöksbröd med manchego och tomatröra (63 kr) är också en riktigt god tapas, den starka tomatröran gör sig bättre till brödet och osten än till tonfiskomeletten. Den spanska potatisomeletten (63 kr) saknar precis allt. Även om vi saltar på själva så händer inget. Totalt smaklös och den blir kvar på tallriken. Spansk ratatouille med chilirostad portabellosvamp (69 kr) smakar dock desto mer. Den har en välbalanserad smak med bra sting. Auberginen och squaschen har behandlats med värdighet och konsistensen är fantastisk. Bönsallad med kronärtskockor och marinerade oliver (64 kr) är ännu en flopp denna kväll. Som vegetarian hoppas vi mycket på denna tapas, speciellt Bönan som gillar...bönor. Tyvärr består tallriken mest av salladsblad, blandat med ett fåtal bönor och gröna lågbudgetoliver med paprika i. Kronärtskockan är inte god, vi hade önskat en färsk variant då den står för huvuddelen av denna tapas. Kronärtskocka på burk har en tendens att smaka aningen surt, vilket också blir den genomgående smaken på denna tallrik.


Portionerna är stora, man delar med fördel och man blir mätt. Restaurangen har även ett fåtal varmrätter, men av det som finns på menyn saknas vegetariskt alternativ. Oklart om kocken kan svänga ihop något till den som icke äter kött. Kanske värt att prova någon gång?

Trots att en hel sida av tapasmenyn tillägnas det vegetariska köket bör man inte låta sig vilseledas. Det blir under middagen tydligt att dessa tapas mest är tillbehör till övriga - ickevegetariska- tapas. Det känns som att restaurangen ser ett behov av vegetariska alternativ och på detta sätt välkomnar oss, men det finns ingen kreativitet och inget är skapat enbart för vegetarianen. Vi hade väntat oss mer med tanke på restaurangens geografiska läge - mitt i medvetenhetens kärna på söder.


Dessertlistan var kort och därav blev det enbart en dessert - kvällens tårta (62 kr). En chokladtårta, lite seg och mycket söt, serverad med spritsgrädde och smaklös glass. Tårtan var god, men det var ingen smak som stannade kvar varken i gom eller medvetande.


Sammanfattningsvis kan vi säga att La cucaracha är en mysig restaurang med helt ordinär service. Rätterna är ojämna, antingen mycket smak eller ingen smak alls. Du ska veta vad du ska beställa - annars lär du bli besviken. Som vegetarian finns det bättre ställen att välja på söder. En önskan vore att restaurangen anpassar sin meny mer mot vegetarianen, en målgrupp som växer.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ     

Service       

Maten     


Baljans betyg:

Vegetariska alternativ     

Service       

Maten       

Av Bönan & Baljan - 25 januari 2015 18:56

Det är fredag och löningshelg. Texas Longhorn på Svartmangatan 11 i Gamla Stan är fullsatt. Restaurangen är liten och trevlig. Som vegetarian och djurvän kan det enorma djurhuvudet som tar upp en stor del av rummet kännas aningen....otrevligt. Förutom den "detaljen" är restaurangen varm och mysig med amerikansk södernkänsla.


Den här gången har vi ringt in för att kolla att vegetariska alternativ finns. Vi är medvetna om att det är fusk och misstaget kommer ej att upprepas. När Baljan ringer får hon hur som helst veta att vi kan välja mellan 3 rätter, burgare, fajitas och bontana. Köttet är utbytt mot sojaalternativ.


Väl på plats får vi veta att vi har två rätter att välja mellan. Bontanan faller bort av smått oförklarliga skäl - något om att det finns kött i någon sås... Servitrisen kan inte riktigt förklara, oklart om hon själv är helt insatt. Vi har i alla fall två rätter att välja mellan:  "The Ugly American" för 199 kr och "Sizzling Veggie Fajitas" för 219 kr. Vi tar en av varje.

Maten serveras inom rimlig tid, vi har hunnit sippa på en fördrink och landa i lugn och ro. The Ugly American är en enorm burgare, med bröd vitt som snö, lökbitar stora som halverade tomater, ost och två grillade sojabiffar. Smaken är bra, efter att lökhalvorna avlägsnats. Den är dock rätt kompakt och sätter sig som cement i magen. Till burgaren serveras coleslaw, tjocka pommes och en kall, stark sås. Portionsmässigt är rätten väl värd pengarna, smakmässigt är den god utan att ta oss till gastronomiska höjder.

Sizzling Veggie Fajitas är en enorm portion grillade sojabeefstrips blandat med stekt lök och paprika. Till detta serveras tortillabröd, svarta bönor, salsa, guacamole och gräddfil. Även detta är en väl tilltagen portion och smaken är bättre än burgaren, även om även denna rätt saknar "det lilla extra". Det är osäkert hur mycket kärlek som sätts i en rätt på ett kötthak av denna karaktär, oavsett om rätten innehåller kött eller ej. Sojastripsen är rätt smaklösa och de tillbehör som serveras behövs verkligen för att rädda rätten. Man hade kunnat vara mer frikostig med den stekta löken och paprikan, då dessa gav stripsen viss smak.


Maten är minst sagt mättande. Bönan, som är dessertexpert, går dock aldrig på restaurang utan att avverka minst 2 desserter. Vi beställer in "Apple Crumble Pie" för 75 kr och "American Cheesecake" för 89 kr. Pajen är varm och frasig, smaken söt. Till den serveras glass med lönnsirap och kombinationen är kvällens höjdpunkt - enligt Bönan. Baljan är vid detta laget för mätt för att uppskatta nya smaker, men konstaterar i alla fall att inga större fel finns på pajen.

Cheesecaken lämnar mycket att önska - väldigt mycket. Den är pudrad med ett tjockt lager florsocker, kanske i ett försök att dölja den extremt torra konsistensen och avsaknaden av annan smak än philadephiaost. Till denna serveras glass med lönnsirap, vilket är en något udda kombination med cheescake. Möjligtvis är även detta ett desperat försök att rädda ett misslyckat bakverk. Bönan äter alltid upp dessert, när hon inte gör det är det illa. Cheescaken blev kvar på fatet. Enough said!


Texas Longhorn var ett av Baljans favorithak, back in the days när hon var köttätare. Baljan skulle aldrig välja hamburgare ute på restaurang, något hon nu blir halvt tvingad till. Detta ger en svag McDonaldskänsla i upplevelsen. Vi ger ett plus för att Texas Longhorn vågar ta in sojaprodukter i sin meny, däremot saknas känslan för produkten - frågan är om kocken ens vågat smaka. Det känns ändå trevligt att vår mat visuellt inte skiljer sig från övriga gästers mat.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ:     

Service:       

Maten:       


Baljans betyg:
Vegetariska alternativ:    

Service:       

Maten:       

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2015
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards