Alla inlägg under januari 2015

Av Bönan & Baljan - 31 januari 2015 13:02

 


La cucaracha är en liten, varm restarurang på Bondegatan 2. Väggarna är murade och borden är många för den lilla lokalen, med resultat att man sitter tätt. Inget för den som vill prata förtroligt med sitt middagssällskap alltså. Man har försökt skapa en känsla av spanien genom att smycka med tavlor föreställande klassiska spanska scener. På en av väggarna hänger en stor tavla föreställande tjurfäktning. Möjligtvis "klassiskt" spanskt, men man kan som modern människa önska att restaurangen valt något mindre makabert att symbolisera detta land med.


Vi har inte bokat bord, vi tog en promenad på söder och hamnade utanför restaurangen. Vi blir varmt välkomna. Vi beställer in fördrinkar, en stark mojito och en fidel castro, som vi sippar på medan vi går igenom menyn. Tapasmenyn innehåller 10 vegetariska rätter, en helt egen sida. Vid första anblicken känner vi att vi landat helt rätt denna fredagkväll. Men efter att ha läst igenom menyn inser vi att tre av rätterna är potatis - och det finns ju en gräns för hur mycket potatis man kan äta. En av rätterna är ost och marmelad - vilket även finns med på dessertlistan.

Vi väljer fem vegetariska tapas och en tapas för pescetarianen - spansk tonfiskomelett med pebre (67 kr). Denna visar sig vara en platt rätt helt utan smak av tonfisk. Några salladsblad pyntar tallriken, och en tomatröra som är riktigt god.

Friterad potatis med vitlöksmajonäs visar sig vara kvällens höjdpunkt (62 kr). Det är hela potatisar, vilket är en glad överraskning. Potatisen är krämig och skalet lätt krispigt, aiolin till är pricken över i, möjligtvis något snålt tilltagen. Hembakat vitlöksbröd med manchego och tomatröra (63 kr) är också en riktigt god tapas, den starka tomatröran gör sig bättre till brödet och osten än till tonfiskomeletten. Den spanska potatisomeletten (63 kr) saknar precis allt. Även om vi saltar på själva så händer inget. Totalt smaklös och den blir kvar på tallriken. Spansk ratatouille med chilirostad portabellosvamp (69 kr) smakar dock desto mer. Den har en välbalanserad smak med bra sting. Auberginen och squaschen har behandlats med värdighet och konsistensen är fantastisk. Bönsallad med kronärtskockor och marinerade oliver (64 kr) är ännu en flopp denna kväll. Som vegetarian hoppas vi mycket på denna tapas, speciellt Bönan som gillar...bönor. Tyvärr består tallriken mest av salladsblad, blandat med ett fåtal bönor och gröna lågbudgetoliver med paprika i. Kronärtskockan är inte god, vi hade önskat en färsk variant då den står för huvuddelen av denna tapas. Kronärtskocka på burk har en tendens att smaka aningen surt, vilket också blir den genomgående smaken på denna tallrik.


Portionerna är stora, man delar med fördel och man blir mätt. Restaurangen har även ett fåtal varmrätter, men av det som finns på menyn saknas vegetariskt alternativ. Oklart om kocken kan svänga ihop något till den som icke äter kött. Kanske värt att prova någon gång?

Trots att en hel sida av tapasmenyn tillägnas det vegetariska köket bör man inte låta sig vilseledas. Det blir under middagen tydligt att dessa tapas mest är tillbehör till övriga - ickevegetariska- tapas. Det känns som att restaurangen ser ett behov av vegetariska alternativ och på detta sätt välkomnar oss, men det finns ingen kreativitet och inget är skapat enbart för vegetarianen. Vi hade väntat oss mer med tanke på restaurangens geografiska läge - mitt i medvetenhetens kärna på söder.


Dessertlistan var kort och därav blev det enbart en dessert - kvällens tårta (62 kr). En chokladtårta, lite seg och mycket söt, serverad med spritsgrädde och smaklös glass. Tårtan var god, men det var ingen smak som stannade kvar varken i gom eller medvetande.


Sammanfattningsvis kan vi säga att La cucaracha är en mysig restaurang med helt ordinär service. Rätterna är ojämna, antingen mycket smak eller ingen smak alls. Du ska veta vad du ska beställa - annars lär du bli besviken. Som vegetarian finns det bättre ställen att välja på söder. En önskan vore att restaurangen anpassar sin meny mer mot vegetarianen, en målgrupp som växer.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ     

Service       

Maten     


Baljans betyg:

Vegetariska alternativ     

Service       

Maten       

Av Bönan & Baljan - 25 januari 2015 18:56

Det är fredag och löningshelg. Texas Longhorn på Svartmangatan 11 i Gamla Stan är fullsatt. Restaurangen är liten och trevlig. Som vegetarian och djurvän kan det enorma djurhuvudet som tar upp en stor del av rummet kännas aningen....otrevligt. Förutom den "detaljen" är restaurangen varm och mysig med amerikansk södernkänsla.


Den här gången har vi ringt in för att kolla att vegetariska alternativ finns. Vi är medvetna om att det är fusk och misstaget kommer ej att upprepas. När Baljan ringer får hon hur som helst veta att vi kan välja mellan 3 rätter, burgare, fajitas och bontana. Köttet är utbytt mot sojaalternativ.


Väl på plats får vi veta att vi har två rätter att välja mellan. Bontanan faller bort av smått oförklarliga skäl - något om att det finns kött i någon sås... Servitrisen kan inte riktigt förklara, oklart om hon själv är helt insatt. Vi har i alla fall två rätter att välja mellan:  "The Ugly American" för 199 kr och "Sizzling Veggie Fajitas" för 219 kr. Vi tar en av varje.

Maten serveras inom rimlig tid, vi har hunnit sippa på en fördrink och landa i lugn och ro. The Ugly American är en enorm burgare, med bröd vitt som snö, lökbitar stora som halverade tomater, ost och två grillade sojabiffar. Smaken är bra, efter att lökhalvorna avlägsnats. Den är dock rätt kompakt och sätter sig som cement i magen. Till burgaren serveras coleslaw, tjocka pommes och en kall, stark sås. Portionsmässigt är rätten väl värd pengarna, smakmässigt är den god utan att ta oss till gastronomiska höjder.

Sizzling Veggie Fajitas är en enorm portion grillade sojabeefstrips blandat med stekt lök och paprika. Till detta serveras tortillabröd, svarta bönor, salsa, guacamole och gräddfil. Även detta är en väl tilltagen portion och smaken är bättre än burgaren, även om även denna rätt saknar "det lilla extra". Det är osäkert hur mycket kärlek som sätts i en rätt på ett kötthak av denna karaktär, oavsett om rätten innehåller kött eller ej. Sojastripsen är rätt smaklösa och de tillbehör som serveras behövs verkligen för att rädda rätten. Man hade kunnat vara mer frikostig med den stekta löken och paprikan, då dessa gav stripsen viss smak.


Maten är minst sagt mättande. Bönan, som är dessertexpert, går dock aldrig på restaurang utan att avverka minst 2 desserter. Vi beställer in "Apple Crumble Pie" för 75 kr och "American Cheesecake" för 89 kr. Pajen är varm och frasig, smaken söt. Till den serveras glass med lönnsirap och kombinationen är kvällens höjdpunkt - enligt Bönan. Baljan är vid detta laget för mätt för att uppskatta nya smaker, men konstaterar i alla fall att inga större fel finns på pajen.

Cheesecaken lämnar mycket att önska - väldigt mycket. Den är pudrad med ett tjockt lager florsocker, kanske i ett försök att dölja den extremt torra konsistensen och avsaknaden av annan smak än philadephiaost. Till denna serveras glass med lönnsirap, vilket är en något udda kombination med cheescake. Möjligtvis är även detta ett desperat försök att rädda ett misslyckat bakverk. Bönan äter alltid upp dessert, när hon inte gör det är det illa. Cheescaken blev kvar på fatet. Enough said!


Texas Longhorn var ett av Baljans favorithak, back in the days när hon var köttätare. Baljan skulle aldrig välja hamburgare ute på restaurang, något hon nu blir halvt tvingad till. Detta ger en svag McDonaldskänsla i upplevelsen. Vi ger ett plus för att Texas Longhorn vågar ta in sojaprodukter i sin meny, däremot saknas känslan för produkten - frågan är om kocken ens vågat smaka. Det känns ändå trevligt att vår mat visuellt inte skiljer sig från övriga gästers mat.


Bönans betyg:

Vegetariska alternativ:     

Service:       

Maten:       


Baljans betyg:
Vegetariska alternativ:    

Service:       

Maten:       

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Januari 2015 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards